Energie pentru abatoare și măcelării

Interesul pentru alimentele sănătoase este în continuă creștere, chiar și în afara țării. Producția într-o măcelărie mică este mai profitabilă, dar una dintre condițiile de bază pentru succes este prospețimea naturală a culturilor, crescătoriilor și prelucrării. Prin urmare, în unitățile de procesare a cărnii, unde prelucrarea cărnii și a mezelurilor se desfășoară sub sigla eco, trebuie să existe o sursă alternativă de energie. În acest caz, o soluție ideală va fi un rezervor de gaz lichid, mai ales acolo unde nu există acces la gazul de rețea.

Gazul lichid este un combustibil cu emisii reduse, mai prietenos pentru mediu, de aceea un sistem sigur ar trebui să fie echipamentul de bază al unei mici măcelării cu produse naturale. Va încălzi apa, va încălzi facilitățile sociale și, mai presus de toate, va duce la curățarea mediului plin de fum. Prelucrarea cărnii albe și roșii ar trebui efectuată într-un mediu curat - gazul lichid din rezervor va asigura succesul mezelurilor proaspete într-o regiune care respiră aer curat.